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MADAFOOD est une société du groupe Hôtel Glacier spécialisée dans la fabrication de glaces,
de yaourts, la création de plats cuisinés et la restauration d'entreprises.
Le personnel a été formé aux normes HACCP par l'école de cuisine Georges Pralus
de Roanne France et par l'Institut Pasteur de Madagascar.
MADAFOOD est le prestataire de services qu'ont choisi les sociétés Jovenna, Galanna,
Shell, et Airtel pour assurer la tenue de leur cantine et ce, suite à un appel d'offre.
Le département culinaire de MADAFOOD est dirigé par un Chef de cuisine diplômé de l'hotel School
of Mauritius . Il est assisté par des cuisiniers expérimentés ayant suivi plusieurs formations
modulaires délivrées par la Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar et par
l'Institut National du Tourisme et de l'Hôtellerie .
